『「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 』(Kindle版あり) を買ってからびっくりするくらいインド料理にハマっています。どれも簡単で本当に美味しい！スパイスを組み合わせて作る料理は、複雑で、奥が深くて、今までに食べたことのない味。…

家族が3泊4日（土曜日朝着、火曜日朝発）でシンガポールに来てました。我ながらなかなか良いプランで回れたと思うので記録として残しておきます。 １日目： マリーナベイサンズにチェックイン。朝8時に到着したけれど、運良く部屋が空いていて、素敵な部屋と…